蒸饼与煎饼

一、故事正文

雄王打败了来犯的殷军，天下太平，便想把王位传给儿子。他有二十二个儿子，不知道该传给谁，于是召集诸子说：「谁能在岁末献上最好的珍味，用来祭祀先王、尽孝心，我就把王位传给谁。」

王子们听了，纷纷派人上山下海，四处搜罗奇珍异味：有的猎来山中的珍禽异兽，有的捞来海底的鱼虾，有的从远方买来罕见的果品，一个比一个豪奢。

第十八个王子名叫郎辽。他的母亲出身卑微，又早早过世，没有人帮衬，家中清贫，只能守着几亩田地过日子。他日夜发愁，不知拿什么去献给父王。

一天夜里，郎辽梦见一位神人对他说：「天地之间，万物之中，没有什么比米更贵重的了。米是人赖以生存的根本，吃了永远不会厌倦，别的东西都比不上它。你可以用糯米做成饼，做成圆形象征天，做成方形象征地，用叶子包在外面，中间放上美味的馅料，以此比喻父母养育之恩。」

郎辽醒来，十分欢喜，照着神人的话去做。他挑选最洁白的糯米，淘洗干净，用绿色的叶子包成方方正正的饼，里面放进绿豆和猪肉，放在锅里蒸煮，叫作「蒸饼」，象征大地；又把糯米蒸熟，在臼里捣烂，捏成又白又圆的饼，叫作「煎饼」，象征天空。

到了岁末，诸子都把自己的珍味摆了出来，琳琅满目。雄王一一看过，品尝了几样，只是点头。轮到郎辽，他只捧上了两样朴素的米饼。雄王觉得奇怪，问他是什么意思。郎辽把梦中神人的话原原本本地说了一遍。

雄王尝了米饼，觉得味道香美，吃了还想再吃，又听了其中的寓意，叹息说：「这才是真正懂得孝道、懂得根本的人。」他用郎辽的米饼祭祀了天地和先王，然后把王位传给了郎辽。

郎辽即位以后，其余的兄弟各守一方藩屏，天下安定。从此以后，每到新年，百姓都仿照郎辽的做法，包蒸饼、做煎饼来祭祀祖先，这个习俗一直流传到今天。