五羊衔穗
五羊
五位仙人骑着五色的羊，
把一茎六出的稻穗留给了广州。
一、故事正文
很久以前，广州还叫楚庭的时候，岭南一带常闹饥荒，土地瘦薄，庄稼收成很差。
有一天，天上传来一阵仙乐，五朵彩云从南海上空飘来，云中站着五位仙人，身穿红、黄、青、白、黑五种颜色的衣裳，每人各骑着一只与衣服同色的羊。五只羊的口中，各衔着一茎稻穗，一茎上长着六个穗子，沉甸甸的。
仙人们降落在楚庭的街市上，把稻穗送给前来围观的百姓，祝福说：「愿这里的市井永远没有饥荒。」说完，五位仙人腾空而起，驾着彩云飘然离去，五只羊却留了下来，化成了五块石头。
百姓们把仙人留下的稻穗种进田里，从此岭南风调雨顺，年年丰收，广州成了富庶的地方。为了纪念五位仙人，人们在他们降落的地方修建了五仙观，供奉五仙的塑像，又把化成的羊石供在观中。
广州因此有了「羊城」「穗城」「五羊城」的别称。清初屈大均写《广东新语》，在书中记下了这个故事，说五仙观中的石羊犹在。今天越秀山上的五羊石像，便是这个古老传说的延续。
二、不同版本
五羊衔穗的故事在各地流传已久，不同地区与文献的版本略有差异，以下是较为常见的几种：
年代异说
有的地志说五仙来于周夷王时，有的说在战国楚国时，也有归于晋代吴修任广州刺史之时，说法不一。
五羊石像
五仙观后留有「五羊石」遗迹；1960 年前后越秀山上又立起五羊石像，成为广州的城市标志。